Speisekarte - Restaurant Lotus Garden, Sarnen

Mittagsbuffet à Discrétion
(Werktags)

Vegetarisch Fr. 13.50

(Gemüse, Tofu….)

Fleisch / Fisch Fr. 17.50

(Täglich wechselnd, z.Bsp.: Fisch mit gelbem Curry,
Rind mit rotem Curry, Poulet mit grünem Curry, usw.)

Salat zum Menu je Fr. 2.-

Abends & am Wochenende

	Vorspeisen Starter	Karte als PDF

	Kalte Vorspeisen What do we serve as a cold starter?

380	Gemischter Salat	Fr. 9.50
	Gemischter Buntsalat mit hausgemachter Thai-Vinaigerettesauce Variation of seasonal mixed salads served with thai vinaigrette dressing

381	Grüner Salat	Fr. 7.50
	Grüner Saisonsalat mit hausgemachter Thai-Vinaigerettesauce Seasonal lettuce salad served with thai vinaigrette dressing

382	Glasnudelsalat	Fr. 8.50
	Glasnudeln mit geh. Pouletfleisch, Eschalotten und Mu-Errpilzen Chickensalad with ricenoodles, onions and mushrooms

383	Rindfleischsalat	Fr.14.50
	Rindfleisch mit Eschalotten und Sojasauce auf Blattsalat Beefsalad with onions, grains and soja sauce

384	Papayasalat	Fr. 14.50
	Junge Papaya mit getr. Crevetten, Stangenbohnen, Cherry-Tomaten, Erdnüssen Salad of pawpaw served with dried shrimps, beans, tomatoes

	Warme Vorspeisen What do we serve as a warm starter?

390	Riesencrevetten im Bademantel	Fr. 15.00
	5 marinierte Riesencrevetten im Teig frittiert, serviert mit Süss-Sauersauce Fried kings prawns on a tasty sweet sour sauce

391	Pouletfleischspiessli Saté	Fr. 12.50
	4 Spiessli mit mariniertem Pouletfleisch an Saté-Mischung serviert mit Gurken-Salat und Erdnusssauce Cutted and marinated peaces of chicken breast, thread onto a stewers, garnished with cucumber salad, peanutssauce

392	Lotusgarden gemischter Vorspeisenteller	Fr. 16.50
	Hausgemachte Frühlingsrollen, frittierte Riesencrevette, Fischküchlein, Pouletfleischspiessli, Pouletstück im Pandam, dazu Gurkensalat und 3 verschiedene Saucen Mixed starter "Lotusgarden": springrolls, king prawns, chicken in pandam-leaf, fisch-chicks, chicken-stewers, 3 different sauces

393	6 hausgemachte Frühlingsrollen	Fr. 12.50
	Zur Auswahl stehen Pouletfleisch oder Vegi, serviert mit Süss-Sauersauce Springrolls with chicken or vegetable, served with sweet and sour sauce

	Suppen Our recommendations of soups

400	Crevettensuppe (Tom yam gung)	Fr. 10.50
	Riesencrevettensuppe mit Pleurotuspilzen, Tomatenschnitzen, Zitronengras und Limettensaft Shrimp-soup with mushrooms, tomatoes, lemongras and limejuice

401	Kokosmilchsuppe mit Pouletfleisch	Fr. 10.50
	Kokosmilchsuppe mit Pouletfleischstückchen, Champignons, Tomatenschnitzen, Zitronengras und Limettensaft Cocosoup with chicken, mushrooms, tomatoes, lemongras and limejuice

402	Glasnudelsuppe mit Chinakohlstreifen	Fr. 9.50
	Glasnudelsuppe mit Chinakohlstreifen, gerösteten Knoblauchscheiben und Eierstreifen Ricenoodle soup with chinese cabbage, pieces of garlic and egg

	Tellergerichte Maindishes

410	Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch	Fr. 22.50
	Gebratene Reisnudeln mit geschnetzeltem Schweinefleisch und Thai-Basilikum Fried noodles with pork and thai basil

411	Gebratene Nudeln mit Crevetten (Pad-Thai)	Fr. 23.50
	Reisnudeln mit Crevetten, Erdnüssen und Sojasprossen Rice noodles with shrimps, peanuts and sojabeans

412	Gebratener Reis mit Geflügelfleisch und Spiegelei	Fr. 23.50
	Gebratener Reis mit geschn. Pouletfleisch, Gemüse und Spiegelei Fried rice with chicken, vegetable and fried egg

413	Gebratener Reis mit Gemüse	Fr. 21.50
	Gebratener Reis mit Ei, Knoblauch und Eschalotten Fried rice with egg, garlic and onions

414	Gebratene Rindfleischstreifen mit Saisongemüse rtco’gonhv	Fr. 25.50
	Gebratene Rindfleischstreifen mit Saisongemüse, Zwiebeln und Knoblauch, serviert mit gebratenem Parfumreis Fried slices of beef with oinions, garlic, season vegetable, garnished withscallions an lime, served with rice

Warme Küche:

11. 00 bis 13.30 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Fleischherkunft:
Rind / Schwein		CH
Geflügel		CH / BR**
Ente		BR / FR

Aussnahmen werden deklariert: ** kann Antibiotika enthalten

	Hauptgang Maindishes

	Schweinefleisch Pork

421	Geschnetzeltes Schweinefleisch Süss – Sauer	Fr. 27.50
	Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Peperoni, Zwiebeln, Ananas und Cherry-Tomaten an einer hausgemachten Süss-Sauersauce Sliced pork with peperoni, onions, pineapple and tomatoes, served with sweet and sour sauce

422	Schweinefleischstreifen an rotem Curry	Fr. 27.50
	Geschn. Schweinefleisch mit Thaistangenbohnen an rotem Curry und Kokosmilch Sliced pork with thaibeans in red curry and cocos

423	Gebratenes Schweinefleisch mit Ingwer	Fr. 27.50
	Geschn. Schweinefleisch mit Ingwerstreifen, Zwiebeln, Knoblauch und Sojasauce Sliced pork with ginger, onions, garlic and sojasauce

	Rindfleisch Beef

430	Rindfleischwürfel an Massamanncurry	Fr. 35.00
	Rindfleischwürfel an Massamanncurry mit Kokosmilch, Kartoffelstückchen, Zwiebelstreifen und Erdnüssen Cubes of beef in massamanncurry with cocos, pieces of potatoes, onions and peanuts

431	Sautierte Rindfleischstreifen mit Peperonistücke	Fr. 35.00
	Sautierte Rindfleischstreifen mit Peperonistreifen, Knoblauch und Zwiebelstücke an Austern- und Sojasauce Sliced beef with peperoni, garlic and onions on oyster- and sojasauce

432	Rindfleischstreifen an Panängcurry	Fr. 35.00
	Geschnetzeltes Rindsfleisch an Panängcurry mit Erdnüssen, Zwiebeln und Kokosmilch Sliced beef with onions, cocos, on panängcurry and peanuts

	Ente und Huhn Duck and chicken

440	Entenbruststreifen an rotem Curry	Fr. 38.00
	Sautierte Entenbruststreifen an rotem Curry mit Kokosmilch, Ananas, Cherry-Tomaten und Thai-Basilikum Slices of duckbreast on red curry with cocosmilk

441	Entenbruststreifen an hausgemachter Süss-Sauer-Sauce	Fr. 38.00
	Sautierte Entenbruststreifen mit Peperoni, Zwiebeln, Ananas und Cherry-Tomaten an einer hausgemachten Süss-Sauersauce Fried slices of duckbreast on sweet sour sauce with peperoni, fresh pineapple, onions and cherry tomatoes

442	Pouletbruststreifen an gelbem Curry	Fr. 27.50
	Sautierte Pouletbruststreifen an gelbem Curry mit Kartoffelstückchen, Zwiebeln, Kokosmilch und gerösteten Zwiebeln Slices of chickenbreast on yellow curry with pieces of potatoes, onions and kokosmilk

443	Pouletbruststreifen an grünem Curry	Fr. 27.50
	Pouletbruststreifen mit Thai-Auberginen, Thaierbsen, Kokosmilch, Thai-Basilikum und grünem Curry Slices of chickenbreast with thai aubergine, thai pease, cocosmilk, thai basil and green curry

444	Pouletbruststreifen an Panängcurry	Fr. 27.50
	Pouletbruststreifen an Panäng-curry mit Erdnüssen, Zwiebeln und Kefirlimonenblätterstreifen Slices of chickenbreast on panäng curry with peanuts, onions and jalapeno

445	Pouletbruststreifen an rotem Curry mit Ananas rtco’wdj	Fr. 27.50
	Pouletbruststreifen an rotem Kokoscurry mit frischen Ananasstückchen und Bambusstreifen, Kefirlimonenblätter und Thai-Basilikum. Slices of chickenbreast on red curry with fresh peanapple, kefir lime Thai basil and bamboo.

446	Gebratene Pouletbruststreifen mit Cashewnüssen	Fr. 27.50
	Sautierte Pouletbruststreifen mit Saisongemüse, garniert mit knusprig gebratenen Casehwnüssen Sauted slices of chickenbreast accompanied by season vegetable, garnished with fried cashew nuts.

447	Pouletbruststreifen Süss-Sauer	Fr. 27.50
	Geschnetzelte Pouletbrust mit Peperoni, Zwiebeln, Ananas und Cherry-Tomaten an einer hausgemachten Süss-Sauersauce Sliced chicken with peperoni, onions, pineapple and tomatoes, served with sweet and sour sauce

	Fisch und Crevetten Fish and shrimps

450	Riesencrevetten an grünem Curry	Fr. 38.00
	Riesencrevetten an grünem Curry mit Thaiauberginen, Thaierbsen, Kokosmilch und Thaibasilikum Kings prawns on green curry with thai aubergine, thai pease, cocosmilk and thai basil

451	Riesencrevetten mit gebackenem Thaibasilikum	Fr. 38.00
	Sautierte Riesencrevetten mit Peperocini, Zwiebeln und Knoblauch an Sojasauce und gebackenem Basilikum Kings prawns with jalapeno peper, onions, garlic, flavored with sojasauce and basil

454	Gebratene Rotbarsch-Filets nach Wanvisa	Fr. 28.50
	Gebratene Rotbarsch-Filets an rotem Curry mit Knoblauch, Chili, Champignions, Peperonistreifen und Kefirlimonenblätter-streifen Fried filets of rosefish on red curry, augmented with garlic, onions, muschrooms, peperocini and kefir lime.

455	Pangasisusfiletstücke an gelbem Curry	Fr. 28.50
	Gebratene Pangasiusfilets an einem gelben Kokoscurry mit Bambusstreifen, garniert mit Kefirlimonenstreifen. Fried filets of pangasius on yellow coco curry with bamboo slices and kefir lime

456	Gebratene Pangasiusfiletstücke an Ingwersauce	Fr. 28.50
	In Ei gewendete gebratene Pangasiusfilets an einer Ingwersauce, serviert mit Pilzen. Fried filets of pangasius on Ingwer-sauce witch mushrooms.

	Vegetarisch Vegetarian food

460	Gebratenes Mischgemüse	Fr. 21.50
	Gebratenes Mischgemüse mit Knoblauchscheiben und Sojasauce Fried mixed vegetables with garlic and sojasauce

461	Gebratene Tofustücke mit Frischgemüse	Fr. 22.50
	Gebratene Tofustücke mit Frischgemüse und Cashewnüssen an Austern- und Sojasauce Fried pieces of tofu served with fresh vegetables, cashewnuts, flavored with oister- and sojasauce

462	Thai Omelette	Fr. 22.50
	Gebratenes Thaiomelett mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Sojasprossen Thai Omelette with ognions, garlic, tomatoes and sojasprouts

	Parfümreis	Fr. 2.50
	wird zu allen Hauptgängen gratis serviert To all our maindishes we serve the typical thai rice

	Gebratener Parfümreis -hk;l;p	Fr. 4.50
	Parfumreis gebraten statt gedämpfter Parfumreis zum Menu Fried rice as side dish

	Dessert

470	Gebackene Banane mit Vanilleglace Backed banana with vanilla icecream	Fr. 10.50

471	Frische Thai-Mango mit Zitronensorbet Fresh Thai Mango accompanied by lemon sorbet	Fr. 11.50

472	Thaibananenscheiben in heisser Kokosmilch Slices of banana in cocos milk	Fr. 9.50

473	Frische Ananas-Schiffli mit Süsskartoffel-Eis d1h;p[;==u Fresh pineapple boat served witch delicious taro-ice	Fr. 11.50

474	Verschiedene Glacesorten pro Kugel	Fr. 2.60
	Selection of ice cream or sorbet: Orange, Zitrone, Caramel, Kokos, Mocca, Chocolat, Vanille, Mango

475	Portion Rahm Portion of wipped cream	Fr. 1.50

476	Thai-Glace pro Kugel	Fr. 2.80
	Exotisches Thai-Eis. Bitte nachfragen, was vorhanden ist (Durian, Taro, ….) Selection of ice cream from Thailand, please ask for details

478	Coupe Hot Berry	Fr. 9.50
	Heisse Waldbeeren mit 2 Kugeln Vanilleglace, Schlagrahm und Mandelblätter Hot berry with vanilla ice cream and wipped cream

479	Eiskaffee	Fr. 8.50
	Moccaglace verfeinert mit Amaretto und Schlagrahm Mocca ice cream with amaretto and wipped cream

480	Dänemark	Fr. 9.50
	Vanilleglace mit warmer Schokoladensauce, Rahm und Madelsplitter Danemark, vanilla ice cream with hot chocolate sauce and wipped cream

481	Bananensplit	Fr. 9.50
	Frische Bananen, Schokoladen- und Vanilleglace, Rahm und Mandelsplitter fresh bananas, chocolate and vanilla ice cream with wipped cream

	Für die Kleinen For the children

499	Max Schatztruhe	Fr. 5.00
	Schokolade- und Vanilleglace mit Überraschungskleber Max treasure chest: chocolate and vanilla ice cream with surprise sticker

Infolge COVID-19 bis sicher 19. April geschlossen